• Startsida
  • Om Sofie
  • Recept
  • Sofie Wiberg

  • Soul Food
  • Kontakta mig

Sofie Wiberg

Recept
/
12 juli, 2020

Banan- & Jordnötsmuffins

I torsdags bakade jag dessa veganska banan- och jordnötsmuffins på min Instagram och ni var så många som var peppade på receptet. Så kul och här kommer det 🙂 Funkar perfekt till både fika och som snacks, eller varför inte till frukost? Hoppas ni gillar!

Ingredienser:
– 5 dl havregryn
– 3 mogna bananer
– 1,5 dl aquafaba (kikärtsvatten)
– 1 tsk bakpulver
– 2 msk jordnötsmjöl (kan uteslutas eller ersättas med jordnötssmör)
– 2 msk agavesirap
– 1 msk kokosolja
– 2 tsk kanel
– Salt

Gör så här:
Börja med att mixa havregrynen till ett mjöl i en blender. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda till en tjock smet. Häll smeten i muffinsformar, toppa med vegansk choklad och grädda i ugnen på 180 g i ca 30 minuter. KLART!

Psst! Glöm inte att följa mig på Instagram för mer inspiration och recept.

LOVE// S ❥

0 Kommentarer
Kommentera inlägget

Du kanske också vill läsa..

Fylld sötpotatis till frukost

20 juli, 2020

Mina bästa veganska bananpannkakor

31 januari, 2020

Superenkel Kikärtstofu

5 april, 2020

Krämig pastasås på fem minuter

16 februari, 2020

Kommentera inlägget Cancel Comment

Följ mig på Instagram @sofiewiberg

  • Startsida
  • Om Sofie
  • Recept
  • Soul Food
  • Kontakta mig

© 2020 Sofie Wiberg Site Powered by Pix & Hue.