Blandade bilder från veckan som gått

Det är torsdag och en fullspäckad vecka börjar lida mot sitt slut. Mycket har hänt de senaste dagarna, och jag tänkte passa på att dela med mig av lite blandade bilder från veckan som gått. Vi börjar med två bilder från idag:

Efter ett träningspass på Barre Sthlm tog jag tunnelbanan till Vasastan för att möta upp Sabina på Sthlm Brunch Club. Vi brukar alltid bruncha på Pom och Flora, men idag hade vi bestämt oss för att testa något nytt. Bästa starten på dagen!

Vi beställde in en varsin grön smoothiebowl, en avocadomacka, juice och varm choklad. Allt var väldigt gott! Men jag måste nog ändå säga att Pom och Flora fortfarande ligger kvar som nummer ett på min lista över de bästa brunchställena i Stockholm.

Hej hej från mig! Trött men glad efter en lång dag med skola, jobb och fotograferingar.

I tisdags efter skolan åkte jag och Frida hem till Paulina för att kolla på hennes nya lägenhet som hon fick tillträde till i måndags. SÅ FIN! Vi stannade där i några timmar för att hjälpa till att bära möbler och packa upp lite saker. Avslutade sedan kvällen med…

..TACOS! Såklart. Världens mysigaste kväll!

Jag och min fina Sabina! Är så tacksam för att jag får jobba med henne, och att hon numera också är en väldigt nära vän till mig 💘 Igår var vi på Sephoras press release tillsammans för att kika på massa nya produkter som kommer lanseras framöver. Såå kul! Sabina vloggade lite under eventet också. Klicka här för att komma till videon!

6
no comments
Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

Vego Wednesday: En lyxig vegansk brunch!

Godmorgon onsdag! Det är dags för ännu en Vego Wednesday, och den här veckan tänkte jag bjuda på lite lyxig brunch-inspo! Ni vet väl säkert om vid det här laget hur mycket jag älskar goda och lyxiga frukostar? Och speciellt på helgerna när man kan njuta av dem lite längre! I lördags åkte jag hem till Sabina för att jobba, planera och ta lite bilder till hennes Instagram. Vi bestämde oss lite spontant för att lyxa till det med en god vegansk brunch, så på vägen dit stannade jag till på affären och köpte med mig en massa godsaker hem.

Vi drack grön juice från Loviseberg Råsaft (favoriten! Har ni testat?), gjorde avocadomackor med chiliflakes, citronjuice, havssalt och svartpeppar, och..

..mixade ihop världens godaste smoothiebowls med banan, hallon, blåbär och havremjölk. Toppade med granola, torkad mango, kokosflingor kakaonibs och mandelsmör. MUMS! Det kan aldrig bli för mycket topping. Eller hur?! Vad brukar ni toppa era smoothiebowls med?

3
no comments
Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

Nymåne och behovet av en nystart

Trots att vi firade in det nya året för bara lite mer än två veckor sedan, så känner jag mer än någonsin att jag är i behov av en nystart. Under dessa två veckor har jag känt mig oerhört osynkad med mig själv, universum och livet. Jag har känt mig väldigt stressad, omotiverad, haft svårt att sova och äta, inte känt mig riktigt närvarande i sociala sammanhang trots att jag har varit där. Och jag som vanligtvis är väldigt ordningsam och alltid har stenkoll på mina saker, har lyckats tappat bort både mitt bankkort och tappat min kamera i backen. Ja, som ni förstår så känner jag ett stort behov av att pausa och börja om på nytt.

Jag gick in på Astrobloggen igår och läste att årets första nymåne infaller inatt. Den ska tydligen ge mycket ny energi och motivation – så det är perfekt att starta igång nya projekt och att rensa bort gammal energi som ligger och stör.

Jag ska ta tillfället i akt och göra detta till min nystart på det nya året som rent ut sagt har börjat riktigt skitdåligt på många plan. Jag tänker träna lite extra, skriva ner mina mål för 2018, yoga och rensa på alla plan i livet. Förhoppningsvis kommer det hjälpa mig att hamna på rätt bana igen 🙂 Hur har början på 2018 varit för er? Kram S

4
no comments
Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

Veckans fråga: Går man ner i vikt när man blir vegan?

Hej bästa ni! Hoppas ni har haft en fin måndag. Jag tänkte börja med att svara på frågor i blogginlägg som jag har fått av er på mina sociala medier under veckan som gått. Och den här veckan tänkte jag svara på en kommentar som jag fick på min Instagram:

”Hej! Jag har hört och läst så mycket om vad som händer när man blir vegan och undrar om det stämmer in på dig? Går man ner i vikt om man har 1-2kg fett man vill gå ner?”

Viktnedgång i samband med att man börjar äta veganskt är väldigt individuellt. Allt beror på ditt utgångsläge, din livsstil och hur din tidigare relation till mat har sett ut. Viktnedgång är något jag vanligtvis väljer att inte prata om, just för att det kan vara ett väldigt triggande ämne för både mig och många andra.  Men jag tänker att jag kan berätta lite kort om hur det blev för mig och hur min relation till mat ändrades när jag började äta veganskt.

Jag kommer från en bakgrund med en väldigt ohälsosam relation till mat (läs mer om det här), och precis innan jag bestämde mig för att bli vegan hade jag en period där jag medvetet begränsade mitt intag av mat i hopp om att gå ner i vikt. Istället så slutade det med att jag varje kväll binge-åt allt jag kunde hitta i skafferiet hemma. Och känslan jag fick efteråt var fruktansvärd. Detta gjorde att jag varje kväll återigen bestämde mig för att begränsa mitt matintag till nästa dag – eftersom jag redan hade ätit ”för mycket”. Och dagen efter började allt om igen.

Det som hände mig när jag blev vegan var att jag kom ur den där onda cirkeln, som självklart var fruktansvärt ohälsosam. Jag började se mat på ett helt annat sätt, jag åt när jag var hungrig och slutade äta när jag var mätt. En växtbaserad kost tillfredsställde mig på ett helt annat sätt än vad en animalisk kost någonsin hade gjort – jag fick i mig den näring, alla fibrer och vitaminer jag behövde för att min kropp och mitt huvud skulle fungera ordentligt. Jag fick tillbaka min ENERGI och mitt LIV!

Jag har lärt mig att så länge jag äter tillräckligt av BRA och näringsrik vegansk mat, så kommer också min kropp och mitt mående att vara på topp. Det var först när jag insåg detta och började fokusera på att äta näringsrik mat istället för hur mycket jag vägde, som jag själv hamnade på en hälsosam och stabil vikt. Det är det vi alla bör fokusera på istället – att må bra och att älska sig själv! Så länge man mår bra i sig själv så spelar inget annat någon roll <3

Om ni har några frågor så får ni gärna skriva en kommentar här under eller maila mig på sofie@sofiewiberg.se, så svarar jag på din fråga nästa vecka! Puss och kram

4
no comments
Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

New year, new hair!

Foto: Rakele Bertini 💘

När jag var hemma i Norrköping för någon vecka sedan och hälsade på min familj så passade jag också på att boka in en klipptid hos min frisör Chamiram. Jag har gått till henne huuur länge som helst, så hon kan verkligen mitt hår vid det här laget. 🌟

Senaste gången jag klippte mig var någon gång precis innan sommaren, så mitt hår hade därför hunnit bli ganska slitet. Jag hade dock som vanligt bara planerat att klippa topparna även den här gången, och gärna så lite som möjligt. Men precis innan jag gick till salongen blev jag SÅ inspirerad av min lillasyster Cajsa som är skitsnygg i en lång page. Så jag bestämde mig lite spontant för att klippa av mig halva håret istället!

Jag har ju haft superlångt hår så länge jag kan minnas, så det kände galet läskigt när min frisör klippte av den första biten av mitt hår. Haha! Men jag blev sååå nöjd! Känner mig på något sätt mycket coolare nu när jag har en kortare frisyr, än vad jag gjorde med mitt långa hår. Woho!

Vad tycker ni? Jag är såå nöjd och trivs hur bra som helst i min nya frisyr. Jag funderar på att boka in en färgning nästa gång för att bli lite ljusare sådär lagom till våren. Vad tror ni om det? Jag tror det kan bli riktigt snyggt!

Hoppas ni får en magisk måndag! Puss och kram, S

6
Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

Följ Sofie på Instagram

@SOFIEWIBERG